JSME VE STŘEDU #40
Krátká inspirace k dlouhověkosti, dnes s Davidem Vrbou
Začíná masopust, předzvěst jara. Co vy a půsty?
Kdo se trochu zajímá o dlouhověkost, nemohl téma půstů nezaznamenat. Myslím, že v kontextu jídla už věda velmi dobře rozumí logice méně je lépe. Jde o množství (menší porce), ale i frekvenci. Zajímavé je, že jsou půsty součástí všech kultur a náboženství.
Mnoho dietologů se už docela hlasitě omluvilo za svá tvrzení, že jíst 5x denně je dobře a že by člověk neměl zažívat pocity hladu. Všechny dostupné a relevantní studie potvrzují, že tento koncept není správný, pokud samozřejmě nejste vrcholový sportovec nebo člověk ve vysoké fyzické zátěži.
Věda ještě pořád neví, který režim půstu je nejlepší. Na čem se ovšem většina odborníků shoduje, že obecně půst je pro naše tělo a dlouhověkost přínosný. Určitě je potřeba vyzkoušet, co funguje pro každého z nás.
Víme, že náš žaludek se má nejlépe, když nepracuje a je prázdný. K tomu (tedy k vyprázdnění) potřebuje v průměru 5 hodin. Tzn. minimální “okno” mezi jídly by tak mělo být 5 hodin.
Potvrzuje to i staletími prověřená tradiční moudrost. V žádné Bluezone svačinky nemají (ty se do našich životů mimochodem postupně dostaly zejména pod vlivem potravinářského průmyslu, aby toho mohl prodat více). Indický tradiční přístup doporučuje jíst 2x denně - kolem desáté dopoledne a kolem páté odpoledne (zdroj např. Sadhguru). Mnoho propagátorů dlouhověkosti přešlo dokonce na tzv. OMAD (one meal a day), jedno jídlo denně. Navíc se všichni shodují na tom, že je dobré si dát občas i delší půst.
Můžete začít na tzv. přerušovaném půstu, který trvá minimálně 16 hod. Večeři si dáte v 18:00 a potom jíte až oběd druhý den. Ještě lepší je to otočit, naobědvat se a znovu jist až druhý den ráno kolem osmé.
U delších půstu odborníci nejčastěji doporučují cca jednou za kvartál pětidenní půst. Ten si už žádá trochu odvahy a hlavně přípravy, a pokud máte nějaké zdravotní problémy je dobré se předem poradit s lékařem.
Velmi zajímavý je nový, ale velmi dobře vědecky podložený koncept Fasting Mimicking Diet (dr. Valter Longo). Je to dieta, která v těle nastaví procesy stejné jako při plném týdenním půstu. Každý den konzumujete pouze +/- 1000 kalorií. Výhodou je, že užíváte benefitů půstu a zároveň se subjektivně netrápíte.
A proč to vlastně děláme?
V průběhu půstu se v těle aktivuje proces, kterému se říká autofagie. Jde o očistný proces, kdy se tělo zbavuje nepotřebných tzv. zombie buněk. Půsty výrazně pomáhají snížení zánětů v těle. Dalším pozitivním aspektem je navýšení energie (jak fyzické, tak mentální). Při celkově moudré životosprávě je pro většinu z nás příjemným vedlejším efektem také pár kilo dolů, které půsty přinášejí.
Tak co, pustíte se s příchodem masopustu do svého třeba prvního půstu?
Já určitě.
Pravidelné postění patří do protokolu vědomého midlifera.
Moc doporučuji.
Chcete dostávat tipy “Jsme ve středu” pravidelně do e-mailu?
Dejte nám vědět, zařídíme to!
KLIK
|
A pokud vás napadá kdokoliv, pro koho by “Jsme ve středu” mohlo být zajímavé,
přepošlete mu link nebo sdílejte na sítích :)
Předem moc děkujeme za šíření myšlenek o moderním midliferství!
